Skip navigation
Página inicial
Navegar
Comunidades e coleções
Navegar nos Itens por:
Data do documento
Todos os autores
Título
Assunto
Ajuda
Idioma
English
português
Entrar em:
Meu espaço
Receber atualizações
por e-mail
Editar perfil
CAMPUS IMPERATRIZ
Curso de Engenharia de Alimentos
Página inicial da comunidade
Visualizar estatísticas
Novos documentos depositados
Navegar
Busca facetada
Autor
1
ZUKERMAN-SCHPECTOR, Julio
.
< anterior
Assunto
3
Lipid oxidation
3
Storage
2
Albumen pH
2
Aristolochiaceae
2
Armazenamento
2
Biomaterials
2
Cobertura comestível
2
Color
2
Conhecimento tradicional
2
Controle de qualidade
.
próximo >
Data de Publicação
6
2017
9
2016
2
2015
1
2014
3
2013
3
2012
3
2011
1
2010
1
2009
1
2007
Coleções desta comunidade
Artigos - Engenharia de Alimentos
