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CAMPUS IMPERATRIZ
Curso de Engenharia de Alimentos
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Autor
2
SILVA, Cléber Cândido da
2
SILVA, Djany Souza
1
ALMEIDA, Rafael Mendonça
1
ALVARENGA, Tahan N. V.
1
ALVES, Daniela Ribeiro
1
AMARAL, L.
1
ANDRADE-NETO, Valter F. de
1
AQUINO, Lídia Raquel C.
1
BARBOSA, Fernanda P.
1
BARROS, Allan Kardec Duailibe
.
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Assunto
3
Lipid oxidation
3
Storage
2
Albumen pH
2
Aristolochiaceae
2
Armazenamento
2
Biomaterials
2
Cobertura comestível
2
Color
2
Conhecimento tradicional
2
Controle de qualidade
.
próximo >
Data de Publicação
6
2017
9
2016
2
2015
1
2014
3
2013
3
2012
3
2011
1
2010
1
2009
1
2007
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