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CAMPUS IMPERATRIZ
Curso de Engenharia de Alimentos
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Autor
1
EGITO, Antonio S.
1
FARINAS, Cristiane S.
1
FONTENELE, Maria Alves
1
FREITAS, Adriana Crispim de
1
FREITAS, Ednardo Rodrigues
1
GAMA, S.
1
GIOIELLI, L. A.
1
GONÇALVES, L. A. G.
1
KIECKBUSCH, T. Guenter
1
krettli, Antoniana U.
.
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Assunto
3
Lipid oxidation
3
Storage
2
Albumen pH
2
Aristolochiaceae
2
Armazenamento
2
Biomaterials
2
Cobertura comestível
2
Color
2
Conhecimento tradicional
2
Controle de qualidade
.
próximo >
Data de Publicação
6
2017
9
2016
2
2015
1
2014
3
2013
3
2012
3
2011
1
2010
1
2009
1
2007
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Artigos - Engenharia de Alimentos
