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CAMPUS IMPERATRIZ
Curso de Engenharia de Alimentos
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Autor
1
OLIVEIRA, N. A. de
1
OTUBO, L.
1
PASSAMANI, E. C.
1
PAULA, V. G. de
1
PEREIRA, Ana Laura F.
1
PEREIRA, Ana Laura Fernandes
1
PEREIRA, Ana Lucia F.
1
PINTO, Gustavo A. S.
1
PORCARI, G.
1
PROVETI, J. R. C.
.
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Assunto
3
Lipid oxidation
3
Storage
2
Albumen pH
2
Aristolochiaceae
2
Armazenamento
2
Biomaterials
2
Cobertura comestível
2
Color
2
Conhecimento tradicional
2
Controle de qualidade
.
próximo >
Data de Publicação
6
2017
9
2016
2
2015
1
2014
3
2013
3
2012
3
2011
1
2010
1
2009
1
2007
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